こんにちは😊
今週末から気温もあがって暖かくなる予報ですよ！
春はそこまできてま☺🌸
来週は３月早いですね～
毎月25日はプリンの日です🍮
岡山県岡山市中区に本社を置き、牛乳や加工乳、乳製品、ヨーグルトなどの乳製品メーカーのオハヨー乳業株式会社
が制定。
プリンを食べると思わずニッコリの「ニ②ッコ⑤リ」と読む語呂合わせから毎月25日としました。
商品には、濃厚でコクのあるジャージー牛乳を贅沢に使用したミルクプリン、クリームをのせた二層タイプの
「ジャージー牛乳プリン🍮」「ジャージー牛乳プリンカフェラテ🍮」直火でじっくりと焼き上げ、こんがりとした
焼き目も美しい「新鮮卵の焼プリン🍮」こだわり抜いた数種類のクリームチーズを使用し、自社の直火オーブンで
焼き上げた上質な味わいの「焼スイーツまろやかチーズ」など数多くのプリンがあります。
日本で一般的に「プリン」と呼ばれるものは、英語ではカスタードプディングで洋菓子の一つです🍮
プリン型に牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み、加熱してカスタードを凝固させたものです。
原義のプディングはイギリスでの多様な蒸し料理の総称。
プディングが日本に伝わったのは、江戸時代後期から明治時代初期です。プディングの音写は、日本人の耳には、
ポッディング、プッジングと様々に聞こえ、やがて「プリン」という表記が定着しました☺🍮