おはようございます😊
朝から快晴ですね🌞
今日９月２５日は”プリンの日”だそうです🍮
岡山県岡山市中区に本社を置き、牛乳や加工乳、乳飲料、ヨーグルトなどの
乳製品メーカーであるオハヨー乳業株式会社が制定しました🐣
プリンの人気商品が多いことから制定したもので、
日付は「プリンを食べると思わずニッコリ」の
「ニ（2）ッコ（5）リ」と読む語呂合わせから
毎月２５日がプリンの日とされました🍮
同社の商品には、濃厚でコクのある
「ジャージー牛乳プリン」「ジャージー牛乳プリン カフェラテ」
直火でじっくりと焼き上げ、こんがりとした焼き目も美味しい
「新鮮卵の焼プリン」
こだわり抜いた数種類のクリームチーズを使用し、自社の直火オーブンで
焼き上げた上質な味わいの「焼きスイーツまろやかチーズ」など、
数多くのプリンがあります🎵
〇プリンについて🍮
一般的に「プリン」と呼ばれるものは、英語ではカスタードプディングで、
洋菓子の一つです🙋
牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み、加熱してカスタードを凝固させたもので、
原義のプディングはイギリスでの多様な蒸し料理の総称です🧐
プディングが日本に伝わったのは、江戸時代後期から明治時代初期です。
プディングの音写は、日本人の耳には、ポッディング、プッジングと様々に聞こえましたが、
やがて「プリン」という表音、カナ表記が定着しました🌠