2020年06月2日
こんにちは(・ω・)
今日も暑いですね～
まだお家で過ごすことが多いと思いますので
今日はペッパードリップでの美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介します_(:3 」∠)_
①出来上がり量の約2倍の熱湯をケトルに準備します。
ドリッパーとサーバーにお湯を通して器具を温めます。
その温めたお湯をコーヒーカップに注ぎ、カップも温めます。
②ペッパーフィルターをチャック部分に沿って折り、
ドリッパーに密着させます。
※この時お湯をかけると簡単に密着します！
そこにコーヒーの粉を入れます。
（一杯分約10ｇの粉で120ｍｌほど出来上がります）
ドリッパーを持ち上げ左右に揺らして、粉の表面を平らにします。
③熱湯の入ったケトルを用いてお湯を注ぎ分けていきます。
1回目は、粉全体にお湯がしみこむ程度にゆっくり少量ずつ
中央から外側に向かって渦を描く要領で丁寧に注ぎ、
20秒ほど待ち、粉を蒸らします。
④2回目は、コーヒーの風味がよく出ます。
中央に小さな円（10円玉くらい）を描くように繰り返し注ぎます。
特に挽きたての粉はお湯を注ぐと泡がたちます！
この泡を育てる感覚で注ぎましょう。
ドリッパー内の湯量が上がって表面が平らになったら注ぐのをやめます。
ここで風味の豊かな味わいが引き出されます。
⑤3回目以降は注ぐタイミングが重要です。
中央がくぼみ、表面の泡の層が崩れないうちに2回目と同様に注ぎます。
2回目に一番多くお湯を注ぎ、3回目、4回目と湯量を減らしながら注ぎ分けます。
⑥出来上がり量になったらドリッパーを取り外し、コーヒー濃度を
整えるように撹拌して、予め温めて置いたコーヒーカップに注ぎます。
杯数にかかわらず、お湯を注ぎ始めてから出来上がるまでを
2分30秒～3分間でいれるとバランスの良いコーヒーに仕上がります(*´ω｀*)
2020年05月28日
おはようございます(・ω・)
今日は朝から快晴で気持ちがいいですね～
高級食パン専門店「朝起きたら君がいた」が豊中市に
5月30日グランドオープンします(=ﾟωﾟ)ﾉ☆☆☆
店舗やオフィスのデザイン施工を事業内容とするMOU（京都府京都市）が
自社で施工を行って開業。
「食パンで街を元気に」というジャパンベーカリーマーケティング（神奈川県横市）
のコンセプトにも感銘を受け、高級食パン専門店の仕掛人として知られる
ベーカリープロデューサー岸本拓也さんにプロデュースを依頼したそうです！
「朝食の食パンを楽しみにして眠りについた私…朝が楽しみすぎて目覚めると驚き！
美味しい食パンが私を待っていた！」がコンセプトストーリーといいいます。
商品は、独自製法で製粉された小麦粉や国産バターなど素材にこだわり、
耳が薄くしっとりとくちどけの良い食感を実現した「目覚めの朝」（プレーン/800円 2斤）、ジューシーなレーズンをふんだんに詰め込み、甘みのある食パンと程よく酸味の効いたレーズンが優しく口の中に広がるのが特徴の「二度寝の幸せ」（レーズン/980円 2斤）。
※価格は税抜き。
高級食パン専門店「朝起きたら君がいた」
大阪府豊中市上新田4-7-10
06-6369-7009
定休日：不定休
10：00～18：00
駐車場なし
プレオープン5月29日(金）
グランドオープン5月30日(土）
※いずれも売り切れ次第終了
2020年05月26日
こんにちは(・ω・)
先程から雨が降ってきましたね～
あっという間に梅雨の時期になりそうですね(´・ω・`)
梅雨前にやっておくとオススメのこと_(:3 」∠)_
①家中に風を通す
寒い冬や風の強い春にあまりできなかった「家中に風を通すこと」は
梅雨入り前にとても大切な家事です。
特に湿気のこもりやすい「空気が滞りやすい場所」や「水回り」
を意識して、家の対角線上の窓を開けると効率よく風が通ります。
②収納のシンプル化とホコリ取り
シンク下や食器戸棚、食糧庫、衣類ならクローゼットや押し入れ、
靴箱など収納庫は湿気がこもりやすい場所です。
整理して空気の通り道を確保し、カビの栄養となるホコリを取り除いておきましょう。
③キッチン小物の除菌
包丁の柄やまな板、スポンジ類、ふきん類は雑菌がつきやすく、
カビの発生しやすいポイント。
④冬物の洗濯・クリーニングを済ませて衣替え完了
ニットやコート、寝具など冬のものは梅雨前に洗濯またはクリーニングして収納を。
1回着ただけだからとそのままにしておいたら黄ばみや虫食いの元。
ブーツやバッグなど革小物も乾拭きして中まで乾かし、防止します。
⑤大物、厚手のものの洗濯と衣替え
晴天続きで乾きやすい時期にカーテンやソファカバー、寝具やマットなど
大きなものや厚手のものは今のうちに洗濯を。
⑥防虫対策とチェック＆セット
衣類の害虫は5月頃から卵がかえりはじめ、蛾類の幼虫は15℃～20℃、
甲中類の幼虫は20℃～30℃で活発に衣類を食べます。
なのでこの時期までに衣類の汚れを落とし、防虫剤をセット！
家へ虫が侵入するのを防ぐには換気扇や通気口に不織布などのカバーを
取り付けておくのも有効です！
2020年05月25日
こんにちは(・ω・)
今日も暑いですね～
日焼け対策しないといけませんね！！
日焼け止めに記載されている
「SPF」や「PA」の値は、
日焼け止めの効果の高さを表す指標です。
「SPF」は、UV-B（シミの原因となる紫外線）、
「PA」は、UV-A（シワやたるみの原因となる紫外線）
を防止する効果の目安で、
SPFの数値が高いほど、PAの+の数が多いほど
効果が高いことを表しています(・ω・)
また、紫外線吸収剤や紫外線散乱剤といった添加物によって
紫外線を防御します。
・紫外線吸収剤
紫外線吸収剤を使った日焼け止めは『ケミカルタイプ』
と呼ばれることがあります。
紫外線を吸収し、熱などのエネルギーに変換することで、
紫外線の影響を防ぎます。
無色透明なので白浮きが無く、塗り心地が滑らかです。
ただし、紫外線を吸収した後の肌の上で化学反応を起こすため、
敏感肌の方は避けた方が良いそうです(´・ω・`)
ただ、最近ではケミカルタイプのものでも肌への負担が少ないものも
あるそうです！！
・紫外線散乱剤
紫外線散乱剤を使った日焼け止めは『ノンケミカルタイプ』
と呼ばれることがあります。
細かい粘土質のものからできており、これらが肌の上で膜を作ることで、
紫外線を跳ね返します。
肌の負担は少ないですが、粉っぽくなったり乾燥しやすくなったり
といったデメリットもあります(´・ω・`)
それぞれの良い性質を利用して両方配合されているものが
多いそうなので、ぜひ表示もチェックしてみてください(=ﾟωﾟ)ﾉ
2020年05月23日
おはようございます(・ω・)
今朝はいい天気ですね
洗濯日和で早く乾きそう～_(:3 」∠)_
みのおキューズモールがリニューアルオープンしましたね！！
閉店時間はまだコロナの関係で早くなっているみたいですが…
新しいお店もたくさん増えてにぎわってきたようです(*´ω｀*)
CENTER 1F
鮮魚たかぎ
肉工房 千里屋
八百司（やおじ）
カルディコーヒーファーム
オリンピア
ベルーナ
HIS
クリーニングルビー
CENTER 2F
Joshin
SOYU GAME FIELD
ドゥ サックス
JTB
ココカラファイン
ブーランジェリー＆カフェ サニーサイド
カプリチョーザ
POLA
果汁工房 果琳
La Melange
メガネのアイガン
tutuanna with Life
ラーメン横綱
かつ満
韓国料理 bibim’
はなまるうどん
ミスタードーナツ
リンガーハット
鳥さく
サーティーワンアイスクリーム
大起水産 街のみなと
牛めし・肉丼 昭和大衆ホルモン
串かつ・揚げもん 勝大
マクドナルド
私はカルディとサニーサイドが新しくできたのが
嬉しいです(*´з`)
カルディにはオリジナルコーヒー豆が30種類も
売っているようなので飲み比べたりして
おうち時間楽しめそうですね！
2020年05月21日
おはようございます(・ω・)
今朝は肌寒いですね～_(:3 」∠)_
箕面市では、「箕面市テイクアウト・クーポン」が配布予定です！！
新型コロナウイルス感染症で、
外出自粛生活により高騰する食費を支援するとともに、
併せて、売上が減少している市内飲食店を応援するために、
テイクアウトやデリバリーを実施する飲食店で使用できるクーポンを
全世帯あてに配布します。
クーポンについて
1人あたり1000円分（額面500円×2枚）のクーポンを、
緊急事態宣言終結の翌月までを目安に毎月配布します。
基準日時点（5・6月分は、令和2年5月22日）で箕面市の住民基本台帳に記載されている方
全世帯あてに世帯人数分のクーポンを郵送にて配布します。
5・6月分は、5月末を目途に2ヶ月分をまとめて郵送する予定です。
5・6月分の有効期限は令和2年7月末まで。
翌月以降分の有効期限は、対象月の翌月末までです。
市内の登録飲食店でテイクアウトやデリバリーを利用した際に
額面相当のお支払いにご使用ください。
額面より少額の支払いに使用してもおつりはでません。
テイクアウトやデリバリーの代金としてのみ使用することができます。
（店内での飲食などには使えません。）
登録飲食店以外では使用できません。
登録飲食店は、箕面市ホームページで確認することができます(^^♪
2020年05月19日
おはようございます(´・ω・`)
雨ですね～…
もうジメっと蒸し暑い時期になってきましたね
髪の毛がボサボサになってしまいますね…
値段は張りますが…美容師さんのオススメで
私は市販のシャンプーではなくサロンの
シャンプーを使用しています(^^♪
【サロンのシャンプー】の特徴
１．髪や肌にやさしい適度な泡が立つこと
２．美しいヘアデザインをサポートすること
３．カラーやパーマのもちを良くすること
４．次回のカラーやパーマを邪魔しないこと
５．髪や肌にいい成分が配合されていること
【市販のシャンプー】の特徴
１．簡単にクリーミーな泡が立つこと
２．泡立ちがいいのに指通りがいいこと
３．香りがいいこと
４．容器、パッケージがいいこと
５．値段が安いこと
６．宣伝広告で目立てるように見せられること
市販のシャンプーは主に使い心地の良さと
イメージの良さを重視しています(*_*;
長時間使用すると髪や肌に負担を与えたり、
髪がペッタンコになるなどデザイン崩れを
起こしたり、カラーやパーマが落ちやすい、
かかりにくいなどの弊害を起こす場合があります(*_*;
サロンのシャンプーでは素材の美しさと
ヘアデザインの美しさのバランスを重視して
います(‘ω’)ノ
できるだけ髪や肌に負担をかけないようにしつつ、
カラーやパーマやカットを駆使してつくり出した
ヘアデザインを楽しんでもらえるように考えられ
ています(^^♪
１回の使用で効果が分かりにくいということが
あるかもしれませんが、使い続けているうちに
髪の状態が確実に良くなっていると実感できる
はずです(´・ω・`)
2020年05月18日
おはようございます
土曜は久しぶりに結構雨降りましたね～
午後からは雨予報…(´・ω・`)
傘やレインコートの準備が必要ですね！
暑いのも困りますが雨も困りますね～
自転車に乗る時レインコート着るとこの時期ムシムシしてつらいです(;´Д｀)
学校給食で使われる予定だった箕面産のお野菜の直売会が
毎週月曜・木曜の10時から15時の間、
ファミリーマート箕面市役所前店さんの駐車場で行われています！
箕面市では地産地消をめざし、地域の農家さんや箕面市農業公社さんが
大切に育てたお野菜やお米などを、小学校・中学校の給食の材料として
取り入れています(*´ω｀*)
新型コロナウイルス拡大防止のため、小中学校が臨時休校となり
給食もお休みとなったため、行き場を失ったお野菜たちを何とか
しようと箕面市農業公社の方々が直売会を始められたそうです(^^♪
低農薬で育てられた新鮮なお野菜がお手頃な値段で購入できるとあって、
とても人気のようです☆
日によっては売り切れてしまうこともあるそうです！
LINEでお友達登録すると次回販売されるお野菜の情報を事前に
教えてくれるそうです(^^)/
この機会にぜひ、箕面産の美味しい野菜を味わってみてください(=ﾟωﾟ)ﾉ♪
2020年05月16日
おはようございます(・ω・)
今日は朝から雨で少し肌寒いですね
5月も半分終わってあっという間にいや～な梅雨が来るんでしょうね・・・
箕面テイクアウトごはんというサイト
ご存知でしょうか？？_(:3 」∠)_
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
外出の自粛が続くなか、おうちごはんと
箕面のお店を応援！
市民の皆さまに、箕面のおいしいご飯をいっぱい食べて
貰いたいと開設されたホームページです(=ﾟωﾟ)ﾉ
〇フォレストガーデン
お持ち帰りメニュー
日替わり弁当：1000円（税込）
キーマカレー弁当：600円（税込）
お子様弁当：500円（税込）
ご飯は「一部つき玄米」か「白米」を選べます。
事前にご予約頂いた方が優先となります。
〇たこ焼 ひなた
お持ち帰りメニュー
たこ焼6個：450円
栄養士が作るバランス弁当：600円
軟骨から揚げ：300円
電話予約あり。お弁当は数量限定。
〇タイ料理 ＡＲＴＩＳＴプリック
お持ち帰りメニュー
淡路産地鶏のガパオライス：1300円（税別）
特製グリーンカレー：1300円（税別）
ガパオライス＆ハーフグリーンカレーセット：1800円（税別）
前日までの完全予約制。
〇サンマハロ 箕面小野原店
お持ち帰りメニュー
ハンバーグロコモコ：780円
唐揚げカレー：期間限定価格500円
お子様ハンバーグ弁当：300円
他にもたくさんのお店が掲載されていますのでぜひご覧ください(*´ω｀*)
