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みのお骨盤リフォーム整骨院

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  • 餃子の雪松🥟

    2021年05月28日

    こんにちは(・ω・)

     

    当院の斜め前に『餃子の雪松』がオープンしました🥟

    『餃子の雪松』は、関東を中心に現在約105店舗を展開している

    餃子の持ち帰り専門店です(/・ω・)/

    群馬県みなみかで80年以上の歴史を誇る「雪松食堂」が、

    自慢の餃子を広げたいと約1年半前から冷凍餃子の直売所を開始したそうです🌟

    現在、テレビなど様々なメディアでも取り上げられている大注目のお店です🧐

     

    ”長い歳月をかけて追求したこだわりの皮。

    独特の包みたての皮はパリッと焼いてもちもちとした食感。

    この絶妙なバランスこそが一つ食べたあともう一つ食べたくなる、

    毎日食べてもあきない人気の理由。

    ギュッと詰まった野菜系の餡はジューシーで力強く

    一度食べたらやみつきになると評判の味。”

    ”味のアクセントとなるのが初代店主が生み出した調味料の配合。

    八十年以上前の味付けが今でも厳格に受け継がれています。”

     

    🍳美味しい焼き餃子の作り方

    まずは熱湯100ccを用意する。

    ①フライパンに油30ccをひき、火をつけて1分間あたためます。

    ②フライパンの火を止め、間隔をあけて餃子を並べます。

    ③用意した熱湯100ccをすべての餃子にかかるように上からかけます。

    ④すぐに蓋をして、中火で蒸し焼きにします。(5~6分を目安)

    ⑤蓋をあけて水分をとばし、程よい焼き色がついたらできあがり。