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みのお骨盤リフォーム整骨院

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  • 米ぬかパウダー(”ω”)ノ

    2017年11月15日

    こんにちは٩( ”ω” )و

    今日はいい天気ですね~☀

    晴れてても寒いですが…💦

     

    日曜日は真冬並みの寒さに

    なるみたいですね…”(-“”-)”

     

    昨日の続きで米ぬかの話ですが

    米ぬかは市販されていますが

    買わなくてもよく見かける精米機の

    所に大量に置いてあります(^^)/

     

    ただし米ぬかには農薬も残留しやすい

    ことから、健康のためにはできるだけ

    無農薬で育てられたお米の方が

    いいかなと(◎_◎;)

     

    我が家は玄米でお米を購入し

    ちょこちょこ精米しに行ってるので

    その時に米ぬかも一緒に貰って

    きます( ^ω^ )

     

    そして

    1、フライパンを中火にかけ、全体が

    温まったら弱火にして米ぬかを入れ、

    よくかき混ぜながらいります。

     

    2、香ばしい香りがして、少し色づいて

    きたら、火を消してさらによく混ぜる。

    焦がさないように注意しながら…

     

    3、保存するときは、ふたつきの便などに

    いれて常温で保存する。

    1~2ヶ月で使い切る。

     

    とゆう作業をします(>_<)ww

     

    米ぬかは、からいりすることで香ばしさや

    甘さが生まれます(^^)/

    水分を完全に飛ばすと劣化を防ぐことも

    できます(´・ω・`)

    料理に使うときは、ふりかけたり、

    揚げ衣として使うと、香ばしさと甘み

    が加わります(^◇^)