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みのお骨盤リフォーム整骨院

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  • 柿~(*´з`)♪

    2017年10月14日

    おはようございます☺

    昨日から気温が下がって少し寒くなりましたね💦

    布団からどんどん出たくなくなりますね(笑)

     

    先週の連休は和歌山に帰ったのですが

    あちこちで柿が売られていました🎵

    今の時期は平核無柿(ひらたねなしがき)だそうです!

     

    ○ひらたね柿

    ・中谷早生柿(なかたにわせがき)…出荷時期 9月上旬~中旬

    ・刀根早生柿(とねわせがき)…出荷時期 9月中旬~10月上旬

    ・平核無柿(ひらたねなしがき)…出荷時期 10月上旬~11月上旬

     

    ○紀の川柿(きのかわがき)

    路地栽培出荷時期 11月上旬~中旬

     

    ○富有柿(ふゆうがき)

    露地栽培出荷時期 11月上旬~12月上旬

     

    ◎加工柿

    ・串柿

    出荷時期 12月中旬~下旬

    ・あんぽ柿

    出荷時期 10月下旬~3月下旬

     

    柿もいろんな種類があるんですね( ^ω^ )

    おいしい柿を選ぶには、

    果皮にハリがあり、全体に色づいているものが甘味があり

    手に取ってみて重みがあるものがオススメだそうです!!

    ヘタ付近が青いものは常温で数日おいて色が全体に回ってくると

    食べごろですよ~(^^♪

    甘くておいしいだけじゃなくて

    ビタミンC・カロテン・食物繊維・カリウム・ポリフェノール

    が含まれていて栄養たっぷりなのでうれしいですね( *´艸`)