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みのお骨盤リフォーム整骨院

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  • 安納芋(#^.^#)

    2017年12月1日

    こんにちは٩( ”ω” )و

    今日はとてもいいお天気ですが~

    最近暖かかったのに再び

    寒さが戻ってきましたね~(;’∀’)

     

    風がつよくて…

    落ち葉がいっぱいですね_(:3 」∠)_

    真っ黄色のイチョウがいっぱい

    落ちていて冬だな~っと感じました‼

     

    至る所で掃除している方の

    姿が見受けられました(>_<)

     

    私も朝ほうきで掃除しましたが

    もういっぱい飛んできています(*´з`)

     

    この時期になると落ち葉の掃除が

    大変ですね~…(^_^;)

     

    昨日、種子島に住む親戚から安納芋が

    届きました(”ω”)ノ

    私が一番好きなさつま芋です♡

     

    甘さは他のと比べると別格ですね(^^)/

     

    安納芋は芋とゆうかスイーツですね( ^ω^ )

    焼くだけでトロトロ、濃厚な甘さ、焼き上げ

    ると蜜が溢れることから、別名「蜜芋」と

    呼ばれています(´・ω・`)

     

    ◎種子島の安納芋◎

    安納芋発祥の地・種子島。潮風によって

    ミネラルを多く含む赤土が、品種の特徴を

    最大限に引き出します。

    そんな恵まれた環境のもとで栽培された

    種子島産の安納芋。とろとろの蜜芋に

    なるためにはこの恵まれた環境も

    大きく影響しているのです(^◇^)

     

    収穫された安納芋はすぐに出荷せず、

    温度、湿度の管理さrた専用の「いも蔵」で

    じっくり1~2ヶ月以上熟成させることで

    より甘くまったり濃厚な風味と、クリーム

    のような食感に仕上がります( ^ω^ )