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みのお骨盤リフォーム整骨院

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  • じゃばら🍊

    2021年03月20日

    おはようございます(・ω・)

    今はとってもお天気が良いですが、

    今日の夜から明日は雨風が強く天気があれるみたいですね(@_@)

     

    みなさん花粉症は大丈夫ですか??

    天気が良いと花粉症の方は辛いですよね(-ω-)

    今日はそんな花粉症にきく”じゃばら”をご紹介します!

    みなさん知ってますか?

    はじめて聞いたという方も多いかもしれませんね(=゚ω゚)ノ

     

    じゃばらは、レモンやライム、かぼす、すだちなどと同じ

    香酸かんきつ類で、ビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、

    そのままの生食よりも絞った果汁を調味料や飲料に利用すること

    などに向いています。

     

    じゃばらは、もともと和歌山県北山村に自生しており、

    かつては外にその存在は認知されていませんでした。

    そもそも農作物というのは、品種登録がされていない限り、

    社会的に存在を認められないことになります。

    しかし、北山村のとある住人の働きによって、

    じゃばらは世界に他に類を見ない柑橘であることが認められ、

    1979年に育苗法に基づき品種登録されることになりました。

     

    じゃばらの収穫は11月中旬ごろから始め、ちょうど花粉症が

    最も流行する時期には、じゃばらの旬シーズンは終わってしまうので、

    収穫したじゃばらで加工品を作っておいて花粉症の時期に販売することになります。

    100%果汁の他、みかん果汁とミックスしたジュースや、ジャムなどネットでも

    購入可能です(*^^*)