箕面市で肩こり・腰痛・頭痛や産後骨盤矯正なら、みのお骨盤リフォーム整骨院にお任せください!

みのお骨盤リフォーム整骨院

  • 0727205588

  • 〒562-0003 大阪府箕面市西小路3-10-2 P有り

  • しみしみ大根(;’∀’)

    2017年12月4日

    こんにちは( ^ω^ )v

    今朝は寒かったですね~💦

    昼から天気悪くなるみたい

    ですね…_(:3 」∠)_

     

    そして明日からはもっと寒く

    なりそうです(◎_◎;)

     

    昨日の晩、久しぶりにおでんを

    食べました٩( ”ω” )و

    作ったのほ主人ですが…ww

     

    スーパーでおでん大根ってゆう

    大根が売っていて普通の大根の

    倍ぐらいしますが、気になって

    買ってみました(*´ω`*)

     

    ん~普通の大根でよかったかもww

    ちょっと固めな気がしました(^_^;)

     

    しかも分厚く切りすぎて全然

    味がしみ込んでなくって…(>_<)

    作っといてもらっといてそんな

    文句は言えませんが…(>_<)ww

     

    味のしみた大根にするポイント☆

    ◎下茹でして熱いままの大根をだしに

    入れて冷ます

    ◎だしで煮込んだあとゆっくり冷ます

     

    この2つの「冷ます」作業で、

    味がしみた大根に仕上がります(^^)/

    だしで煮込んだ後冷ます際、バスタオル

    などでおでん鍋をくるみ保温すると、

    冷める時間が長くなり、

    より味がしみこみます(”ω”)ノ

     

    この方法で、作った当日でも一晩おいた

    ようなしみしみ大根を食べることが

    できますよ~(#^.^#)

     

    次は主人にこの方法で作って

    チャレンジしてもらお~っと٩( ”ω” )و